原標(biāo)題：“一村一品”再升級——看浙江余杭如何用特色產(chǎn)業(yè)強村富民
打造“一村一品”，實現(xiàn)差異競爭，這一理念早已形成共識。方向既定，可困難也不少：缺乏龍頭帶動、難有品牌效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)鏈條短、附加值低下、急需人才支撐……這些都是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必解課題。
作為浙江“經(jīng)濟(jì)第一區(qū)”的杭州市余杭區(qū)，有城亦有鄉(xiāng)，不僅經(jīng)濟(jì)指標(biāo)搶眼，鄉(xiāng)村發(fā)展同樣冒尖，成功列入國家首批鄉(xiāng)村振興示范縣和全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)創(chuàng)建區(qū)縣。記者發(fā)現(xiàn)，推進(jìn)“千萬工程”過程中，余杭在提升鄉(xiāng)村環(huán)境風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，更為注重產(chǎn)業(yè)振興與鄉(xiāng)村運營，打造“一村一品”，并且隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，不斷賦予其新內(nèi)涵，既實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合，又撬動強村富民。
百姓唱戲，每村皆有一特色
在余杭鸕鳥果農(nóng)專業(yè)合作社，翠玉梨在現(xiàn)代化設(shè)施幫助下提前半月許上市。合作社理事長任含生在當(dāng)?shù)亍懊劾娼纭泵栱懏?dāng)當(dāng)，除了用大棚搶得先機(jī)，他還有不少節(jié)本增效的妙招：用旋耕機(jī)器人取代傳統(tǒng)作業(yè)，效率提高了十多倍；噴霧也用機(jī)器人，不僅效率高，而且更安全；梨園里放養(yǎng)雞和鴨，主打生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)；此外，廢棄梨枝用作基質(zhì)栽培木耳，又能增加一筆收入。在他的帶領(lǐng)下，合作社社員收入也不斷增長。
早在2000年，鸕鳥鎮(zhèn)就被命名為“浙江省黃花梨之鄉(xiāng)”，每年舉辦蜜梨節(jié)至今。2020年，鸕鳥蜜梨獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。目前，全鎮(zhèn)種有梨樹9000多畝，產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸，產(chǎn)值2.88億元，累計帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)近千人，產(chǎn)業(yè)鏈價值超4億元。
在瓶窯鎮(zhèn)老街上，大觀山蜜桃農(nóng)文旅推廣季拉開帷幕。浙江種桃地區(qū)不少，大觀山蜜桃卻獨樹一幟，這緣于其生長于千年古城遺址之上。數(shù)年前，考古學(xué)家在良渚古城遺址內(nèi)挖出大量桃核。從悠悠歷史中綿延而來的桃味，更受消費者青睞。
以桃為媒，瓶窯鎮(zhèn)奉上一場夏日全景式體驗。市集上的百余個攤位，既有農(nóng)特產(chǎn)品、美食小吃，也有非遺表演、文創(chuàng)產(chǎn)品。告別老街，游客或游覽南山摩崖石刻、鯉魚山-老虎嶺水壩遺址等景點，或走進(jìn)周邊美麗鄉(xiāng)村，農(nóng)文旅融合交相輝映。
細(xì)數(shù)余杭“土特產(chǎn)”，有“五子登科”之說。“五子”即稻子、葉子、梨子、桃子和笛子，都是辨識度很強的“金名片”。其中“葉子”徑山茶，走過1200多年歷史，不斷散發(fā)出新光芒。在主產(chǎn)區(qū)徑山鎮(zhèn)，現(xiàn)有超900戶茶葉種植散戶，戶均茶業(yè)收入8萬元以上，名副其實的“一片葉子富了一方百姓”。
還有中泰街道紫荊村的竹笛產(chǎn)業(yè)，該村有近萬畝的苦竹林，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值3.5億元，年銷竹笛超450萬支，占全球竹笛總量的85%以上，村民人均收入達(dá)到5.97萬元。
別看體量有限、種植零散，卻是妥妥的富民產(chǎn)業(yè)，這些特色產(chǎn)業(yè)不僅讓很多農(nóng)戶在“家門口”得以增收，也為村莊樹起金字招牌，成為余杭打造“未來鄉(xiāng)村”的樣板。據(jù)統(tǒng)計，2023年，全區(qū)鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”產(chǎn)值已超14億元。
“外腦”助力，老酒釀出新味道
要說今年鸕鳥鎮(zhèn)的蜜梨季有啥不一樣，老字號企業(yè)“小熱昏”的到來，在前莊村打造了一個“鸕鳥食品產(chǎn)學(xué)研基地”，既填補了蜜梨延伸產(chǎn)品的空白，也讓果農(nóng)的次果得以價值提增，還為村里不少閑余勞動力提供了就業(yè)崗位。
杭州“小熱昏”，又名“小鑼書”，俗稱“賣梨膏糖的”，是廣泛流行于江浙滬一帶的曲藝。而這家“小熱昏”企業(yè)，主打的就是梨膏、梨膏糖等系列產(chǎn)品，過去在外頭收梨、外頭加工，回歸本地后，與鸕鳥蜜梨的“聯(lián)姻”可謂天作之合。
前莊村地處余杭的最西北端，這些年，通過“千萬工程”的持續(xù)實施，環(huán)境風(fēng)貌大幅提升，基礎(chǔ)設(shè)施日漸齊備，村里陸續(xù)冒出20多家民宿和農(nóng)家樂。怎樣進(jìn)一步把美麗鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化為美麗經(jīng)濟(jì)？4年前，前莊村成立強村公司，并聘請了張躍千擔(dān)當(dāng)“鄉(xiāng)村CEO”，負(fù)責(zé)運營該公司。
“小熱昏”即張躍千引來的一個“外腦”，根據(jù)初步約定，其將在前莊村打造一個“共富梨園”，不僅給租金，還有利潤分紅。另一新鮮事物，也是聯(lián)合第三方的“拓物文創(chuàng)”和“淘寶手藝人”，共同打造“非遺手藝人體驗館”，項目落地后，閑置房屋得以盤活，可為村集體經(jīng)濟(jì)增收30萬元。
記者發(fā)現(xiàn)，余杭在打造“一村一品”中，百姓唱戲，打的是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，凸顯富民效應(yīng)，而引入“外腦”，則有助于產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、鏈條延展、產(chǎn)品創(chuàng)新，互為補充，各展所長，從而相得益彰。與此同時，“一村一品”中的“品”也在被重新定義，不僅僅是在地農(nóng)產(chǎn)品，還有無中生有的文旅業(yè)態(tài)。
良渚街道新港村所“長出”的運動產(chǎn)業(yè)就頗為典型。村黨委書記何建國告訴記者，2016年時，村里清退了20多家小散企業(yè)，少了30多萬元租金收入，在上級政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門的支持下，通過未來鄉(xiāng)村建設(shè)，轉(zhuǎn)而主抓體育、農(nóng)業(yè)和文旅三大產(chǎn)業(yè)，騰退的土地建起足球場、網(wǎng)球場等。
只有場地不夠，還要靠后續(xù)運營。同樣，新港村也組建強村公司，聘請職業(yè)經(jīng)理人，大部分業(yè)態(tài)交由第三方專業(yè)團(tuán)隊，合作模式從最初的“純租金制”，慢慢轉(zhuǎn)變成“租金+分紅”模式。承擔(dān)公共空間的文化禮堂和室內(nèi)文體中心，則由強村公司運營，承接團(tuán)建活動和場地出租。
眼下在新港村，運動點亮鄉(xiāng)村、良渚探源計劃、勞動實踐教育等主題活動不斷推陳出新。今年才剛運營半年時間，村里就開展了7場研學(xué)活動、10場團(tuán)建活動，暑假里還有雙語國際運動營。何建國預(yù)計，年底時，集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入有望突破200萬元。
集體搭臺，統(tǒng)分結(jié)合更致遠(yuǎn)
仔細(xì)觀察前莊村和新港村的一眾新業(yè)態(tài)，記者發(fā)現(xiàn)在其背后，由村集體組建的強村公司至關(guān)重要，再引入專職負(fù)責(zé)運營的“鄉(xiāng)村CEO”，這實際上是一場組織化變革：前者整合各種資源要素，激活閑置的土地、房屋以及閑余勞動力等；后者引入專業(yè)人才隊伍，充分發(fā)揮其專業(yè)市場運營能力，推動“一村一品”再升級，解決過去一家一戶分散經(jīng)營的“痛點”，通過完善公共服務(wù)、推動產(chǎn)業(yè)延伸，幫助農(nóng)戶實現(xiàn)進(jìn)一步增收的同時，也提升村集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入。
中泰街道楓嶺村有4000多畝茶山，幾乎涉及家家戶戶，過去以賣茶青為主，自然難有議價權(quán)和溢價空間。由于基本沒啥集體資產(chǎn)，擅長文旅開發(fā)的唐梅紅在接手強村公司后，只能將絕大部分精力投注于與茶相關(guān)的活動策劃，推出一批諸如“嘗鮮節(jié)”“春茶季”“谷雨茶會”“茶研學(xué)”等農(nóng)事節(jié)慶活動，通過引流量、打名氣，來引導(dǎo)和幫助茶農(nóng)賣成品。
唐梅紅相告，截至目前，公司已開發(fā)出40多款文創(chuàng)產(chǎn)品，引進(jìn)了“匠人茶坊”“山頂?shù)案夥俊薄盎ㄋ嚬ぷ魇摇钡?個業(yè)態(tài)工坊。看到人氣漸旺后，老百姓自然愿意加入其中，村民主動開辦的5家特色面館就是最佳例證。去年，150.8萬元的集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入中，靠辦活動占了約八成。
此外在楓嶺村，因為運營得當(dāng)，1000余平方米的茶產(chǎn)業(yè)配套用房，建成后即投入。而在其他產(chǎn)業(yè)特色村，同樣由村級組織因地制宜，創(chuàng)辦類似的農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)項目，并構(gòu)建起社會化服務(wù)體系。如瓶窯鎮(zhèn)的張堰村、西安寺村聯(lián)合建成現(xiàn)代化農(nóng)事服務(wù)中心，為周邊稻農(nóng)提供育秧、烘干、加工等全程機(jī)械化服務(wù)，村建民用，彼此共贏，兩村集體經(jīng)濟(jì)由此每年還可增加70萬元租賃收入。
在余杭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王洪銀看來，“一村一品”發(fā)展到新階段，更應(yīng)注重運用“市場化+集體經(jīng)濟(jì)改革”，通過“統(tǒng)”的力量推進(jìn)資源整合，繼而為“分”加碼，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，載體構(gòu)建至關(guān)重要。近年來，余杭打造了紫荊笛音、永安禹上稻鄉(xiāng)等一批星級農(nóng)業(yè)共富工坊，以“產(chǎn)業(yè)賦能+品牌帶動+電商直播+農(nóng)旅融合”的方式，全面提升土特產(chǎn)附加值，形成了“政府搭臺、農(nóng)企合作、公司運營、公益基金、鄉(xiāng)村振興”的共富模式。
數(shù)據(jù)顯示，2023年，余杭實現(xiàn)村均集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營性收入757萬元，全面消除經(jīng)營性收入150萬元以下薄弱村，農(nóng)村居民可支配收入55223元，城鄉(xiāng)收入比進(jìn)一步縮小至1.53∶1，主要指標(biāo)穩(wěn)居省市前列。
（農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 朱海洋 ）
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